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甜菊糖生產廠家價格

甜菊糖生產廠家價格

更新時間:2023-04-13

所屬分類:甜味劑

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簡要描述:甜菊糖生產廠家價格
甜菊糖(Stevia Sugar)色澤純白,口感適宜、無異味,接近蔗糖口味的低熱值甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點,其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值僅為蔗糖的1/300。

詳細說明:

品牌其他品牌規格25kg/1件
供貨周期現貨主要用途食品、飼料增甜、功能性甜味劑等
應用領域醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥

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1.甜菊糖(Stevia Sugar)色澤純白,口感適宜、無異味,接近蔗糖口味的低熱值甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點,其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值僅為蔗糖的1/300。

2.性狀:白色至微黃色結晶性粉末,有清涼甜味,濃度高時略有苦味,甜味在口中不易消失,耐高溫。

3.用途:作為無熱量食品的舔味劑,長作為甘草或蔗糖的增甜劑。

主要用于苦味飲料、碳酸飲料、腌漬制品等方面。*:糖果、糕點、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞、瓜子、以GMP為限。甜菊糖可廣泛應用于食品、飲料、日用化工、釀酒、化妝品等行業,并且較應用蔗糖可節省成本60%。

用途 甜菊糖(Stevioside; CNS: 19.008; INS: 960)又稱甜菊苷,它是從菊科植物Stevia Rebaudia(該植物在我國稱作甜葉菊)的葉子中提取出來的一種糖苷。甜葉菊原產于巴拉圭和巴西,現在中國、新加坡、馬來西亞等也有種植,其甜味成分由甜菊苷及甜菊A苷、B苷、C苷、D苷和E苷組成。甜菊苷可用水從干葉子中提取、澄清和結晶,實際生產中獲得了3種類型,分別是粗提物和純度為50%及90%的產品。

甜菊糖苷味似蔗糖,又有*的清涼、甘甜的特點。可用于制作風味食品、糖果等。也可用作矯味劑。抑制某些食品、的異味、怪味,代替蔗糖用于制藥、生產糖漿、沖劑、丸劑。還可用于調料、醬菜制品、牙膏、化妝品及香煙等。

由于甜菊糖具有高甜度、低熱量、在人體內不代謝 安全可靠、回味長等優點,世界各國積極用來代替蔗糖。我國Chemicalbook《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—86)規定其使用量按“正常生產需要”。已在食品工業中廣泛應用

 

 



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